性把握的并不够，当然，我承认你了解、熟悉、精通任何菜品，但每一道菜品都要搭配着来做。比如说啊，我给你举给例子……”
    白凤一边说一边磕破一个鸡蛋，倒进铁锅，呲啦一声，然后快速的捏了点盐进去，三两下翻滚之后，一个黄金透亮的煎蛋出锅了。
    她指着煎蛋笑道。
    “你看，你现在的问题就是这样，让你做个煎蛋肯定没问题，但你做的时候，会放什么调味呢？”
    “这个……不都是放盐吗？”
    “嗯，那我问你，为什么放盐呢？或者说……这么多调味品里面，为什么偏偏要放盐，其他调味品能不能放，能放，是为什么，不能放，又是为什么？”
    北川啸天摸着脑袋被问懵逼了，好半天之后才摇摇头。
    “师父，这个……这个我真没想过，这个好像……制作菜谱的时候才需要知道吧……”
    白凤拍拍手点头笑道。
    “恭喜你，你悟了！”
    “我？悟了？”
    “嗯，你起码知道自己和我的差距在哪了！我就是制作菜谱的人，而你现在，只是在执行菜谱而已，你的厨艺好，只能说你对菜谱掌握的比较好……等你哪天能自己制作菜谱了，你就和我水平一样了……
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