“酒楼这样下去可不行。我昨日在集市也看过肉菜价钱，要是想改回原来价钱的话，也不是没有利润的。”她说出自己的想法。
    杨管事却不大同意，他说：“掌柜年纪尚浅不懂经营之道，要是改回原来的价钱，我们一日忙活，赚的可能还不够一日两顿伙食钱。”
    “我认为经营之道乃薄利多销，这样才能留住客人。”裘梦语气坚定。
    “这只是掌柜的胡乱猜想罢了，我想酒楼里的每个人都不会同意这个决定，掌柜还是就此作罢。”杨管事说完，也不管她答不答应，转身就走了。
    两人谈得不欢而散，裘梦撇撇嘴，她走到后厨，想找江勇问些事情。
    来到后厨，她看到阿九在帮江勇洗菜。她也从旁边找了张小板凳坐到俩人附近，和他们闲聊起来。
    “平时酒楼的菜都是钱师傅做的吗？”她问江勇。
    “午晚饭客人多的时候都是钱师傅做的，普通时间的零星客人是我做的。”江勇说。
    裘梦又问：“钱师傅做菜很慢吗？为何上菜速度这么慢？”
    江勇摇摇头，说：“以前钱师傅出菜的速度还行，不知怎么的，从这个月开始钱师傅的出菜速度慢了许多，有几次还让客人等不下去走了。”

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