的素菜好多了，掌柜有什么好担心他的。
    既然他不吃裘梦也不强求了，她让阿九坐着陪她说说话。
    “我们酒楼里现在有多少人？”她夹起一块红烧肉随便问道。
    “我算算……管事、主厨、副厨还有两名店小二加上我一共六个人。”阿九数着手指算道。
    “现在店里事情都是谁管的？”裘梦嚼着红烧肉问，这红烧肉肥而不腻，酱香浓郁，好吃。
    “酒楼大多的事务都是杨管事管的。”阿九说。
    “那帐是谁管的？”她喝了一口排骨汤。
    “酒楼的账都是杨管事管的，掌柜也就每月看看盈余，今日我跟杨管事说你要看账本他还吓了一跳。”阿九回忆着他帮掌柜带话时管事的模样。
    裘梦记得爹爹以前就说过，一家店最重要的账必须自己管着，除非是非常信任的人。顾丰沁一个孤女，她不信把账全交给外人那人能没有什么小心思，要是一个没注意，这人随时都能把酒楼吞了，顾丰沁真傻，她得替她把账拿回来才行。
    她又问了阿九几个关于杨管事的问题，这人在酒楼似乎还挺有名望，阿九说起他都是对他的夸奖。
    裘梦思索着，她该怎么做才能拿回账本呢？
    一顿饭吃完
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