“四到五吧，每天都有七八十桌客人。”
    “这么高的翻台率，我看这会儿人都没怎么坐满。”
    “你们来得太晚了，今天都接待两波客人了，而且一般晚上生意会更好一些。”
    “那你们日营业额有一万元吗？”
    “差不多吧。”
    ……
    夏景行在一旁安静聆听，没有插话，心中在快速分析有用的信息。
    他没经营过火锅店，很多情况都是一知半解。
    所谓投一行，爱一行，他打算摆正心态，好好学习一二。
    何永慧夫妻企图短期内把小天鹅送上市，而且死抱着加盟店这条财路不放。
    说实话，他基本已经放弃了跟对方合作的想法，因为实在带不动啊。
    跟海底捞合作，倒是一条明路，但张永似乎非常固执，能不能达成合作，还要打个大大的问号。
    如果这两家公司都否了，他不知道该找谁合作了。
    自己开店？
    他觉得太过于牵扯精力，而且他不敢保证自己能做好。
    这就好比面前有颗垂涎欲滴的果子，但吃不着，放弃又有点可惜。
    火锅店最打动他的地方就是，可以以很少量的资本启
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