“与心态有关，”奥利弗意味深长地说道，“美国的第一代华人移民过来的时候，正好你们的祖国处于战乱时期，在世界上的地位很低，他们到了美国之后，为了能做好生意，于是对中餐进行了改变，刻意迎合当地人的口味，大量使用本土的调料，就变成了现在的美式中餐，完全失去了中餐原本的味道，与正统的中餐完全无法相比。”
    似乎担心陈大河会有误解，奥利弗补充道，“这些都是我请的专业调查团队分析出来的，我只是转述。”
    陈大河苦笑着摇摇头，“我知道，其实听了你刚才说的话，我自己也才明白，为什么明明很好的东西会变成那个样子，国不强，则民不安呐。”
    其实奥利弗说的已经够委婉了，这何止是心态问题，完全就是深入到骨子里的不自信，由于国家的衰弱，连带着对这个国度的一切都彻底否定，甚至最后得出吃面包的一定比吃米饭更强的结论，这一切只有通过国家的崛起来逐步改变。
    奥利弗看着陈大河的样子，不知道该不该继续。
    “呼，”陈大河吐出一口长气，看着她笑道，“你的决定是对的，就按你的想法来做吧，开一家原汁原味的中餐厅，我想等三四十年后，也将会有大量的同胞有这个勇气，将正宗的中餐厅开遍
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