厨师的手知道的，要是常年干活的老师傅，双手肯定都是老茧，可那个人的双手细皮嫩肉的，一看不像是干粗活的。”
    蔡雅回忆了一下赵伟平的手，顿时恍然。
    他的手的确细皮嫩肉，要么是没干活，要么是干活的时候总是偷懒，不然肯定会留下厚重的老茧。
    想到这儿，她心里面恼怒无。
    没想到六千多每个月竟然请来这样子一位徒有虚名的“老师傅”。
    “那个介公司，我跟他们没完！”
    蔡雅很郁闷，赵伟平是她从介公司招过来的，没想到还是被坑了一把。
    “啊，对了！”
    蔡雅想到了什么，忽然惊叫了一声。
    叶秋吓了一跳，嘀咕道：“一惊一乍的，成什么样子，有点老总的样子行不。”
    蔡雅脸一红，装神作书吧没听到的样子，说道：“叶秋，现在赵伟平走了，食堂没有主厨，只有2个红案2个白案，还有10个帮厨，其他的都是打菜打饭的。”
    红案和白案是厨师的一种不同说法。
    红案主要指肉菜和装碗、蒸碗的烹饪范畴。白案则是做面食的，擀面条、烙饼、做点心的。
    叶秋一愣：“额，那等一下谁做菜？”
   
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