了。
    木耳厚了并且老的一部分着水时间自然要比又薄又嫩的地方更难熟。
    看似随便的撕木耳其实学问大了去了，撕好的木耳，厚的难熟的部分放在盘子的左侧，嫩的部位放在右侧。
    下锅的时候左边的木耳先接触到水，他略一迟疑了两秒后，才将盘子右侧的木耳倒入锅中。
    包括拍黄瓜也是大有学问。
    切的黄瓜是无法发挥黄瓜的那种独有的清新味。
    而木耳正是需要黄瓜的那种清新味，两者中和，味道相融……
    方华看在眼中，他此时化身一个绝顶的大厨，站在专业的角度分析其他人。
    对与错，揽入眼底。
    齐先生做菜有着一种说不出的流畅，一切显得那么随意，那么自然。
    但也有两处小小的失误被方华捕捉到了，但也无伤大雅，能做到他那样，已经非常了不起了。
    就在众人都认为胖评委是托儿。
    认为他经过今天的“乱评”从此会失去这个专业。
    忍不住的分析，他到底收了多少好处，这般的断送自己的前途，值得吗？
    或许对方开出的筹码达到了一个众人不能理解的告诉吗？
    这只是一场普通的友谊
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