之后，周震华才开始开火，才把平底锅烧热，先放1小匙奶油及2大匙色拉油，再放入牛小排两面略煎，微黄时盛出；洋葱切片，以余油炒香，将牛小排回锅，倒入调味料红酒2杯、糖1大匙、辣酱油1大匙，改小火烧入味。
    接着，胡萝卜煮熟再切花片；撕去老筋的甜豆，氽烫过捞出冲凉；另用2大匙油炒熟胡萝卜及甜豆，加盐调味，盛出后排入盘内。待小火入味的牛排，所有的汤汁稍干时，先拣出洋葱片，再将牛小排盛入盘内，接着面上淋汤汁即成。
    顿时，一盘浓香四溢的红酒牛排，在周震华分毫不差并华丽的操作下，烹饪而成。
    红酒的酒香，配合牛排的肉香，飘散开来的那一瞬间。整个屋子内所有的人，都闻到了一股香甜无比的味道，在自己的鼻腔内散开。一时间，光是闻了这么一下，就已经忍不住满口生津，产生了一种品尝红酒牛排的冲动。
    “大家都可以尝一下！”
    手持餐刀，周震华轻轻的把牛排分好，可是一份牛排，那够满屋子所有的学生吃的。所以，周震华专门请何雪，先来品尝一下味道如何。
    轻轻的，把牛排放到了口中。红酒的甜味，以及牛排的香味，完全的在周震华的烹饪下，浓郁无比的散发了出来。当一
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