个东西。
    当地人的烤炉都是土炉，就是用泥巴堆起来的炉子，用来打馕，做馕坑肉。那东西只能在家里做。
    可这个维族大叔的烤炉确是一个没有底的铁缸。铁缸的四周用土填满，最外面包着一圈铁皮，还画着他民族特有的图案，非常漂亮。
    最神奇的是，他还给这个烤炉安了两个轱辘，每天推着就能来了。
    三个人围在大叔身边看着他操作。
    大叔在旁边支起一个案板，然后把和好的面团擀成一个个长方形的面皮，然后放上馅料。
    那馅料还是生的看的叶雨泽都有些流口水。
    是牛肉和羊腿肉掺和在一起的，里面加上了洋葱。
    最重要的是，里面的油一定要用羊尾油。那东西肥而不腻，杀羊时候民族人最喜欢吃那个。
    那个东西吃的时候不用牙齿，用刀削一片放在嘴里轻轻一吸就进了肚子里。
    民族人爱吃那个还有个别的原因。就是吃了这东西会在肠胃里行成一层保护膜。无论喝多少酒，都不会伤肠胃。
    馅料放到面皮上以后，大叔就象叠被子先把两个长边叠一起。然后再叠短边。
    一个长方形枕头一样的包子就包好了。
    当然，烤包子什么形状的都有，不过大叔做的
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