第40章 新菜系爆炒喧蛙
云小霜耸耸肩:“这田鸡不太好抓,所以定价得贵一点,现在的田鸡肥硕,一只就有六七两,肉质鲜美,所以一斤一两银子,掌柜的要就签契约吧。”
刚想着要开价的慕容烨一听,没好气的瞪了她一眼:“你这价格开的也太贵了吧!罢了罢了,反正以后你的好东西只能供给我。”
“没问题,不过这田鸡都是山上抓的,这几天你先不要上新,我让人多抓一点之后你再出新品,到时候凤仙楼想跟风也没办法。
就算跟风了也没事,我有处理田鸡的独家配方,再加上过阵子的田鸡可就没这么好吃了。”云小霜非常自信的说道。
说实话,她一个学医的,能知道这些美味真的很不容易,还是因为田鸡具有药用功效,她才记得格外清楚。
古代人不懂营养,舍不得吃牛肉,偶尔才能吃到猪肉和鸡鸭肉,殊不知田鸡肉的营养价值也不低,不仅是滋阴补阳的绝品,还没有燕窝这种珍品难寻,稍微有钱的人家都能吃得起。
慕容烨思考了一番,觉得她说的非常有道理:“好,一言为定,小霜姑娘当真是我们醉仙楼的福气,不知道小霜姑娘可有想法留下来做厨师?”
“别,我的厨艺没有大厨的好,多谢慕容掌柜的,麻烦将这一次的钱给
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