第五十五章地锅鸡回合
又加入了料酒去腥,酱油上色,加入蚝油提鲜。
盐和糖当然是必不可少的。
稍炒出香味后加鲜汤,土豆。
待鲜汤煮沸后在锅的四周依次把薄饼贴上;
最后再用中火炖上个10分钟,这到地锅鸡大致上也算是完成了。
【地锅鸡】
评价:多种食材构成的完美平衡,口味鲜醇,而且饼和鸡肉是相辅相成的,绝妙的搭配。
评分:100
芥川龙介和太宰圣看到的这道料理都是瞪大了双眼。
又是眼界大开的一天。
两人又看了看自己制作的天妇罗,虽然也像那么一回事,但是嘛,总感觉少了些什么。
华夏的料理都这么的神秘吗?
看来也有必要要去华夏转上一转了,说不定会有新的发现。
“这么好吃的菜我们也要吃。”一旁的太宰圣起哄道。
“我本来是不想吃的,但是这道菜实在是太香了,我也想试一试。”芥川龙介接着提议道。
“要不然这道菜就作为今天的员工餐吧!我觉得非常的合适。”两个人同时说道。
你们两个怎么会这么同步?顾辰在内心默默的吐槽道。
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