第四十四章时令菜
芥川龙介说完之后,整个大厅里又在吃陷入了安静。
芥川龙介接着说道。:“之前我在登龙楼的时候,每个季度都会推出时令菜,每次推出时令菜的时候,客流量都会剧增。”
“而且在无意中还能打造爆款,从而成为店中的主打。”
“现在这个季度正是海虾收获的季节,除此之外,梭子蟹也是正当时。”
“可以做的食材实在是太多了,可是我们餐厅没有这些菜品,所以就导致了客人的流失。”
“我觉得,我们应该研发新菜品,然后推出时令菜。“芥川龙介补充道。
这时候,一直在沉思的太宰圣终于开口说话了:“我觉得芥川龙介说的挺有道理的,而且这个季度的天妇罗炸虾真是太好吃了,要不要往这方面想想?”
“其实我更喜欢吃皮皮虾。”园子想了想说道。
“我还是喜欢野味多一点,不过海鲜也很美味,我记得鱿鱼现在也是正上市,感觉可以在上面搞点花样。”园子补充道。
其他人也纷纷表态,都赞同芥川龙介的观点,觉得应该往时令菜的方向想想。
见大家的意见一致,芥川龙介继续提议道:“既然这样的话,那就好办了,我,太宰圣还有顾老
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