第22章 定情信物
吴霜赶去才发现是卤水的浓度低了,导致豆腐凝结不紧实,反而变成了豆花,刚一出锅就散了。
因为他们是直接取用的海水晒盐剩下的母液,所以浓度没办法控制,只能凭经验来看,但这对二狗这样的初学者来说太难了。
他只会按照吴霜教授的步骤一板一眼做下来,难免会出现这种失误。
做一盒豆腐得需要不少黄豆,二狗跟她姐从寅时就开始忙活,这盒豆腐要是废了,他们浪费的心血尚且不算,这豆子可是用钱实打实买来的。
二狗都快急哭了,赵氏也跟着难过,她抱着弟弟说道,“没事,不就是一盒豆腐,咱们再做就是。”
吴霜拈了拈那盒豆花,虽然不成型,但还算紧实,“谁说需要重新做的,做成这样有这样的吃法,你们等着。”
吴霜把这部分豆花分成了两部分,一部分洒上白糖,一部分在系统的小厨房里做好了酱汁往上一洒,喜欢吃辣的还可以佐点辣椒面。
“小霜姐你真是太厉害了,做坏的豆腐都能被你救回来。”
一盒做坏的豆腐变成两桶豆花,很快便被周围的村民给买走了。
收了钱,二狗说什么也要给吴霜一部分。
吴霜不肯要,赵氏说道:“你就
<本章未完请点击"下一页"继续观看!>