过这可能也是为什么现在市场上开始直接售卖串好的烤串的原因。
    毕竟如果是公司团建或者朋友们约着一起出去烧烤的话，比起还得在家准备个大半天，这种现成的，只需要抹上油就能烤着吃的，反而更适合大家的需求，但是那是个人吃的时候可以这么选择，而如果希斯的话，那么这些东西就得自己准备了。
    烧烤摊其实没有多少的技术含量，但是也正因为如此，想要把烧烤摊做好，做的让客人们喜欢，那么就对厨师的厨艺有着一定的要求，而在希斯看来，食材的准备就是一个厨师的基本功，如何挑选好一些的食材，猪肉身上什么部位才是最适合用来当烤肉串的，也是一种讲究。
    最简单的就是烤韭菜，烤韭菜作为烧烤摊上比较常见的烧烤，可以说烤韭菜的制作非常的简单，而且原料也不是特别的贵，毕竟韭菜的价格真的不高，但是想让烤韭菜变得好吃，那么厨师就需要会挑选韭菜，老的韭菜吃起来口感很差，吃到最后仿佛在吃塑料一样，让人心情都变得糟糕了起来，但是如果是比较新鲜而嫩的韭菜，那么就可以完整的吃下去。
    如果只有希斯一个人弄的话，自然是不知道要弄到什么时候的，好在现在有宝可梦的帮助，也算是让希斯能够省下一些功夫。
 
 <本章未完请点击"下一页"继续观看!>