弄出来也只是因为鸡脚对于烧烤来说是一种非常独特的食物。
    烤鸡脚一般分为三类，一类是把鸡脚从中间切开，之后抹上调味料烧烤，这种鸡脚容易入味，但是缺点就是掌中宝已经被切开了，难免差一点意思。
    而另外一种就是直接把鸡脚拿出来烤，烤完后撒上一点辣椒粉和烧烤粉就能吃了，这种的好处就是鸡脚保存完整，但是缺点就是完全烤熟比较考验厨师的功底，如果做的不好，那么鸡脚出现夹生的情况或者烤太过了，也会影响味道。
    第三类就是希斯现在做的，把鸡脚卤熟了之后再完整的烤，这种的好处就是鸡脚因为卤过已经熟透而且入味，所以烤起来只需要加热就行，之后撒上烧烤粉和调味料，味道也是非常不错的，硬要说缺点的话，希斯觉得大概就是这种鸡脚是卤过的，不喜欢吃卤鸡脚的人可能接受不了。
    前世的时候，希斯去外面吃烧烤，就曾经见过一家叫鸡脚王的烧烤店，他家的鸡脚真的是一车一车的进，生意特别好，希斯吃过一次，味道的确很不错，而且厨师的火候掌控也还可以，不过后面就不行了，厨师换了，怠惰了，鸡脚的品质也出了问题，就没去吃过了。
    “沙耶小姐，你的藠头鸡蛋炒饭，请慢用，烧烤需要等一会。”希斯
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