第十章 名侦探特有的晦气
一时间,空气里满是胡椒、猪肉和米粉交错而生的浓郁气味。
可以说将猪肉的香味发挥到了极致,并且算是十分物尽其用。
上桌后,苏清清优雅地用汤匙先舀了一勺汤,吹凉后放进嘴里品尝了一番。
然后点头道:“不错,猪杂很新鲜,骨头汤底加入了大量胡椒跟猪杂一起滚开,完全喝不出异味,只有强烈的肉香。”
“那当然,这是一种叫‘八刀汤’的古老煮法,现在已经很少能吃得到了。”
“八刀汤......用的是猪心、猪肾、猪肝、猪肺、猪舌、猪粉肠、猪颈肉和猪胸隔膜,然后每种材料各取一刀吗,挺有趣的名字。”
苏清清一边品鉴般享用着,一边把筷子伸向了大碗里盛放着的猪脚、猪肉丸和米粉。
猪脚吃着爽口不腻,皮弹肉嫩,耐嚼有韧劲,猪肉丸个大且爽脆弹牙。
搭配上里头清香爽滑的米粉,以及切成片后用酱油腌制的辣椒圈,这就是绝佳的享受。
嘶溜......嘶溜......嘶溜。
然而,正当姜尘这边在美滋滋地嗦着米粉。
吃着猪脚、猪肉丸和猪杂的三合一饕餮餐时。
苏清清却忽然在桌子底下轻轻地用脚踢了
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