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第六十三章 鸡肉味嘎嘣脆

黑水已经吐得差不多了。
    张拯取来一个瓷盘从水中抓出一盘子蝗虫。
    如今关中的蝗虫还不算大,也不用去内脏,只需掐去头与翅膀即可。
    将装满蝗虫的盘子放到桌子上沥干水分。
    然后用极快的速度炒出几个小菜。
    待小菜炒完,这才用井水净完锅,将锅烧至通红。
    然后下入菜油,菜油冒出一股白烟之时,将一大盘蝗虫全数下入油中,用小火炸至金黄。
    几分钟后,油锅里的蝗虫已经变得金黄酥脆。
    张拯用漏勺将炸好的蝗虫捞出,往上面撒上磨好的椒盐粉。
    用手拿起一只蝗虫,在厨子惊恐的眼神中放入了嘴里。
    轻轻一嚼,咔嚓咔嚓的声音在张拯嘴里响动起来。
    很好,鸡肉味,嘎嘣脆。
    让别院的厨子用托盘抬着小菜,自己抬着一盘炸好的虫子来到前堂。
    元氏不方便与孙思邈同坐,见得儿子也没有什么事情,便也不再管他,任由他和孙思邈在前堂胡闹。
    孙思邈不饮酒,张拯也只好陪着孙思邈喝酪浆。
    孙思邈倒是没什么好忌讳的,见张拯已经将今日的主菜端上来,捻起一只蝗虫就扔进了嘴里。
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