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第四十八章 招聘启事和荷叶糯米蒸排骨

丝、切段的排骨洗净,各自用水浸泡在一边。
    接着开始和面。
    纷纷扬扬的面粉,在他巧的手下,很快便成了一团洁白莹润的面团。
    轻轻拍打几下,面团弹软的轻轻发出“啪啪啪”的响声。
    将揉好的面团,放在一边去发酵。
    把浸泡好了的排骨捞上来,在一个大盆里放上料酒,盐跟生抽等调味品抓匀后,放一旁腌制。
    他开始调生煎包的馅。
    三鲜素馅,需要注意胡萝卜的生味。
    很多人不接受这种味道。
    所以,需将胡萝卜切成丝,用盐水浸泡十分钟。
    除了这步操作。
    黄涛还加入少许的生姜。
    生姜独特的辛香味就能巧妙地去掉胡萝卜草腥味,让口感更好。
    然后!
    韭菜切段,木耳切碎、泡好的粉丝切成小段,备用。
    鸡蛋打散,放入热锅中煎。
    煎的同时,将鸡蛋搅碎。
    再与粉丝、胡萝卜丝,韭菜、皮冻粒一起放入一盆中。
    加入适量的白糖、盐、鸡精、生抽。
    最后加入来自长寿之乡的火麻油,搅拌均匀。
    三鲜素馅的馅料也就
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