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党参乌鸡汤

。”鸡汤得炭火一直文着,搬来搬去好麻烦。

    好在现在天也没那么热了,余奶奶也就由着她。

    筷子沾着汤水放入口中,有些淡。余简拿出两个小碟,从调料罐里倒了一些酱汁,拌了点小米辣,完美。

    砂锅不断冒着白气,余奶奶看了看时间,开锅!盖子打开,先是强烈的参味,再闻,就是乌鸡的香气。

    鸡油被撇干净,鸡汤是透明的清黄色,上头滚着一粒粒饱满的大红枣,漂浮了几丝橙色虫草花。

    先舀了碗汤,撒上一点细盐和一撮葱花,余简都不等吹凉就急忙忙地喝了一口。

    一时间,她含着这口汤静默了。

    没想到药膳鸡汤是这般的滋味,醇厚浓郁的参,让汤汁入舌香滑,隐隐又透着鸡肉的鲜味,还有鲜虾的甜。

    她又夹了一块鸡肉,蘸上料汁放进嘴里,鸡肉嫩得入口就化,汁料微辣,又是另一种不同的体验感。

    余简吃了一碗,又一碗,直到额头冒汗,背后也沁出了细密的水珠。

    这一锅汤,药材、家禽、海鲜完美搭配,让她觉得满身的疲惫一扫而空,此刻,浑身都充满了力量。

    岂一个爽字了得!
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