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潮州宴(3)

喝着碗里的汤汁,吃了一口粿块。

    不禁把注意力转向这看似平平无奇的早餐。汤汁呈乳白色,只尝了一点就能品出浓郁的味道,应该是熬了很久的高汤。粿块筋道,入口还有些弹牙。

    余简仔细一看,咦了一声。竟然是一层复一层蒸出来的,面上还有细微的小孔,难怪能让汤汁渗透进去。

    余建平见她吃得仔细,不免也有些得意:“我这粿粉,整个京城独此一家。”

    再看看如今已经围得水泄不通的摊子,确实有些门道。

    余爸爸赶紧赶了人去忙活,自己也收拾收拾站起来让了座位,见着实在忙,也就上手帮忙去了。

    上午九点,早餐店准时关了门。余建平这小店,五点开始营业,九点准时结束,多开一分钟都不行。

    余简看着来了晚的老客懊恼地在店门口跺脚,又不敢上去跟老板理论的样子,心里发笑。

    这让食客发怂的老板,她倒是就看到这么一家。不免心中又惊叹,这小小的裸哪里来的那么大的魅力。

    “什么?你要做潮州宴?”余建平挖了挖耳朵,以为自己听错了。

    他住的地方不远,就在胡同最里的一户,打烊了就领着父女俩回了家,又拿出珍藏了
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