海石花三姐妹(1)
食节是这个月县城里最重要的集市活动,县中学又积极参与,县里的领导们都很重视。连夜里棚子搭好,长条桌上都铺了红红的台布,等老师带着学生们过去,只要将义卖的东西直接摆上就大功告成了。
余简她们分到的位置有些靠后,再往里边走就要拐到巷子里去了。黄暖嘴上不说,心里对其他同学抢位置的做法很是不满。
“没关系的!酒香不怕巷子深,阿简做的糖水这么好吃,不怕卖不出去的!加油!奥利给!”陈心怡原本正在帮着余简搬东西,看到黄暖撅着嘴满脸不开心,冷不丁地自我鼓励起来。
黄暖她突如其来的鸡血吓了一跳,面面相觑后,“噗嗤”笑出了声。连着余简也勾起了唇,眼底是淡淡的笑意。
糖水配料是余简早上五点半起来熬的,除了传统的芋圆、小西米、冰糖鸟蛋和各式水果丁外,还额外加了清心丸。
清心丸其实就是马蹄冬瓜薏,把木薯粉加热水搅拌成絮状,其中加入切成碎末的马蹄,揉成光滑的面团,搓成细长条,再用刀背切成指节大小的块状。
锅里大火煮开水,把做好的马蹄冬瓜薏丸子下锅,待全部浮出水面迅速捞起放入冰水中,这样做出来的清心丸Q弹又有嚼劲。
余
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