第八十六章 崩溃的大画家
眼看着时间要到中午,兔子肉已烤成好看的焦黄色,油脂从毛孔里渗出来,落入火中,滋滋啦啦作响。
因为燃烧的是松木和松脂,所以有一种特殊的清香在里面。
另一边的火堆里,黄土包裹着野鸡。
不用想,肯定特别肥美。
因为没有厨具,陈涵干脆洗干净香草,徒手捏出汁液,滴在上面。
“天呐,那是什么是草,怎么这么香?”
“鼠尾草,带淡淡的涩味和辣味,能杀菌防腐,还有甘草……”陈涵念着,一道电光从脑海中闪过,迅速被他抓住。
对了!
自己要利用食材的特性,顺势而为。
这两天之所以有时会失败,要么是急于求成,要么是逆势而为。完全违背食材本身的特性,那当然不行。
打个比方,让朝天椒变得甘蔗一样甜,怎么可能?
这么简单的道理,还不明白?
愚钝了!
陈涵想明白之后,心中豁然开朗。
而且,这两天也没白白忙碌,收获了不少野味。对很多食材也有了新的认识。
又过了二十分钟,兔肉烤好。
杜隐农刚撕下一小
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