第六十章:腊酒不浑!
开怀不已,他哈哈笑问:“那你觉得哪道菜最好吃?”
穆荣环视一圈,用筷子点在了一盘黑乎乎,卖相很不怎么样的菜盘边点了下:“这道菜滋味最佳。”
一听他这话,王世襄顿时哈哈笑了起来,竖起拇指赞叹:“会吃!”
“这道是什么菜呀?”
刘艺菲好奇的看着盘子里黑乎乎,一条一条的东西,有些疑惑。
这盘菜的卖相的确不怎么样,看起来很容易让人误会,所以她刚刚看了半天,都没敢动筷子。
马伟都笑着解释:“这道是王老爷子最拿手的菜,焖葱,一定得尝尝,只此一家,别无分号!”
“葱?”
刘艺菲很是惊讶。
葱不是调味品吗?居然能当菜来焖着吃?
好奇之下,她夹起了一根裹满了酱汁的葱段,放入口中。
“唔!”
她瞬间瞪大了眼睛:“好吃!”
“这道其实是海米烧大葱,用葱借海米的鲜味,用海米的咸鲜提升葱的香气,虽然用料简单,但滋味绝不一般。”
王世襄老爷子一说起吃来就滔滔不绝,而其余几人都是一言不发,只顾着埋头大吃。
穆荣点头表示赞同:“腊酒不浑!”
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