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第274章:郑氏私房菜、萧淑雯

秦铭竖起大拇指,无论是海鲜或者蔬菜味道都很正,光这道菜就胜过他一生中吃过的所有。

    郑钰暇脸上露出笑意,客人说好吃她也感到开心,祖辈可能是为了取悦当年的帝皇,但到了现在每一位客人都是上帝。

    或许,这就是所谓的厨师精神,这道菜才能延续到现在。

    “谢谢,你们慢用,另一道菜快好了。”

    闻言,秦铭期待起来:“话说,只服务汤臣一品和有钱人,我看生意一般般啊,能赚钱吗?”

    “你知道我们点的一桌要多少钱吗?”

    “上万?”

    曲晗玥摇了摇头:“你知道这鲍鱼多少钱嘛,这头鲍鱼都上万了,这里可不比西郊五号便宜,只会更贵…”

    秦铭看了看筷子上的鲍鱼,默默的放进嘴里。

    西郊五号就西郊五号吧,反正都是花钱,而且自己请那么多人,这家店绝对忙不过来…

    “菜来了。”

    “这道菜叫‘樱桃肉’,始创于江苏,清乾隆年间传入宫中,特点色泽樱红,光亮悦目,酥烂肥美。

    它的颜色红亮,形态圆小,皮软味甜咸,富油脂,是最佳的下酒菜和下饭菜。”

    全是宫廷菜啊。
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