实话也只能是这样，你去跟人说要专业厂房，要无尘洁净车间，你看人理不理你？

    我特么就一做酸菜的，没钱，总共也赚不到几个钱，你跟我说那个，有病啊？

    再说了，目前阶段，只负责腌制，其余切碎包装什么的，都不管，也涉及不到那么多。

    不过江辰还是做好了准备。

    要标准化。

    要洁净化。

    操作过程中，手套，口罩，一样不能少。

    为此他特意抽空做了工艺流程，还买了芥菜，开始试验确定工艺参数。

    这才是将来的立足之本。

    一句话，有些东西，受客观条件所限，现在可以没有，但将来一定要有。

    光凭经验是走不远的。
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