己的创新作品。”

    荣羽慢慢的处理着买到的鳜鱼，一边给钱多多解释。

    “鳜鱼的鳜与归是谐音的。所以鳜鱼就是盼人归的意思。”荣羽的声音不紧不慢，“明朝内阁首辅李东阳就写过诗‘泮池雨过新水长，江南鳜鱼大如掌……远行珍重寄双鱼，鱼中定有长相忆’这里的双鱼就是鳜鱼，盼望远行之人，早日归来。”

    钱多多看的眼珠子都没有转动一下，似乎就已经定格了一样。

    “你知道鳜鱼最有名的吃法是什么？”荣羽不管她，自顾自的边做边说，甚至都没有闲暇看一眼钱多多。

    “都以为星沙的臭鳜鱼最有名，但是徽州的臭鳜鱼才是最正宗的，曾被誉为‘天上龙肉’，这当然是夸张了。不过也有两百多年的历史了，据说还是一位王姓衙役。押韵新鲜的鳜鱼给知府大人，虽知道中途鳜鱼死了，发臭，于是就用盐腌制了，做成红烧风味鳜鱼。知府大人吃了之后，大家赞赏，于是就成了徽州的一道传统美食了。”

    “呃，臭了也能吃啊？”钱多多到底忍不住了。

    “哈哈，这不过是传说而已，我之前就说过啊。美食的那些传说和历史，有一半是真的就不错了。真正的臭鳜鱼并不是放臭的，而是通过特别的腌制
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