有的甚至十来个人规模的快餐店，所以只能一边干着店长，一边摸索着经验。
    韩春雷心里也很清楚，这些分店的店长，不见得是有多优秀，而是小红帽的形势需要，不得不从一众员工里拔出几个将军罢了。
    为此，他隔三差五还要对这些店长进行临时培训。
    不过想想也释然，连胡丹萍现在都是总部财务部门的经理，就连当初从春雷茶业调过来负责开海狮面包车的赵胜鹏，现在都是储运部门的副经理了。
    所以从服务员里挑些表现出色当店长，也是情理之中。
    没办法，小红帽公司短短几个月，扩张得实在太快了。
    那这些店长升到P6之后怎么办呢？
    目前虽然还没发展到这一步，但韩春雷也曾设想过，甲等连锁店的店长将来在0P6岗位上服役够年头，表现出色的话，要么就调回总部担任要职，要么就派往深圳特区以外的城市，开疆拓土，负责新城市的小红帽连锁快餐店，就像他当初在规划春雷茶业的市场部门一样。
    比如可以在P6职级上，设置小红帽连锁餐饮的城市经理一职，负责该城市所有的小红帽分店，并向总部汇报。
    像广州这样的省会城市，直接设一个P8职级的城市经理。
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