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第247章 盒饭大事业

地小工程的活儿更多。
    小工程小工地上的建筑工人,在吃饭问题上,往往只能靠在工地上随便对付,或者在工地附近找个便宜的小吃店,或者路边摊解决。
    所以韩春雷
    想到了快餐盒饭。
    如果能用一款又卫生,又实惠,又能让他们吃饱饭的快餐盒饭,来帮助农民工兄弟们解决用餐困难的问题,那无疑就是一个天大的商机!
    这几年,深圳特区因为外来务工人员进城的问题,在人口上已经迎来了大爆发。
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    如今深圳,大大小小的工地几十上百个,建筑工人又何止几千一万?
    红姐本来就是开快餐店的,快餐店走得本就是薄利多销的模式,所以韩春雷觉得,红姐有做快餐盒饭的天然优势。
    怎么个薄利多销法?
    那就是把盒饭价格订得比快餐店的快餐价格更低点。
    建筑工人这个客户群体,跟快餐店其他客户群体不太一样。
    因为建筑工地是个体力活,所以他们对吃饭的第一诉求,是要能吃饱!
    所以盒饭里的米饭必须多整点,至于菜,可以少肉菜多素菜,这样盒饭价格低,但利润
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