第三百零五章年节的美食
最擅长的还是蔬菜沙拉,周围的邻居都说我做的沙拉是最棒的!”
看着洋洋得意地老妈,王勇忍不住吐糟了一句:“不就是凉拌菜吗?有啥好得意的?三岁孩子看一遍都知道怎么做了!”
“你说什么?再说一遍?”
“那个,我想起来了,早起还没放鞭炮呢。”说完,王勇狼狈地逃出堂屋,来到院子里,又忙不迭的直奔老太太那边寻求庇护。
刚进屋,就看到老太太也正穿着围裙忙着准备春节期间的吃食呢。只是她准备的这东西和本地人根本不同,是地道的京城特色。
“姥姥,你这是做什么呢?”
“炸丸子,炸豆腐啊?这都是京城人过年必备的东西,来来,尝尝看,这是新出锅的炸丸子,看合不合你的口味?”
“我这是干炸的,要反复炸好几次,直到丸子被炸的焦脆为止。吃起来,沾着椒盐,外焦里嫩,甘香可口,可好吃了!”
“对了,你要是嫌腻得慌,待会儿这锅炸出来,姥姥给你炸点各种蔬菜做的素丸子,姥姥小时候最喜欢吃了!”
王勇趴在锅台边上,一边看着老太太忙碌着炸丸子,一边和姥姥聊着她小时候那些过年的趣事,关于春节的那些酸甜苦辣的记忆
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