第3218章
做,金明浩打开一个调理包看了一下,分成两半,一半琵琶腿,一半手枪腿,金明浩开始做卤鸡腿。
先是去除血水,泡了半个小时,倒了水,放到锅里,开始焯出血水来,金明浩放上鸡腿之后,加入葱姜段,然后盖盖,焯10分钟,差不多。
金明浩依靠脑子里面的记忆开始做鸡腿,10分钟后,金明浩打开锅盖,关火,倒水,把锅里的水倒掉,然后洗干净鸡腿上面的沫子,然后重新放到锅里,加水,调料包,外加酱油,胡椒粉,半袋盐,然后一点生抽,盖盖,煮一个半小时,彻底把肉煮软,有时候,肉熟了,不代表,它就是软的。
金明浩开始等着,一个半小时过后,屋子里面都是非常香了。金明浩关火,打开锅盖,舀了两个鸡腿出来,虽然颜色不是太好看,但是味道很香。
金明浩放到盘子里面,拿到窗户边,现在可是深秋了,马上就在冬天了,很快,凉风就让鸡腿不是那么烫了,金明浩端着鸡腿,走到沙发这里,坐下,拿起鸡腿来,咬了一口,恩,味道不错,虽然是卤鸡腿,但是鸡皮并不软,稍微有一些韧劲,而鸡肉又是软的充满汁水,金明浩很快就把两个鸡腿吃了,然后走到厨房这里。
拿起勺子来,尝了一口汤,有些咸,但是如果拌上米
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