第一百三十三章 刀术
,夹在中间,她也很为难啊!
训斥胖虎吧,它只是一只猫,根本听不懂的,而说墨非吧,好像墨非才是受害者,米凯拉都不知道该怎么办好了。
……
厨房里面,明迪在弄汤底,墨非在一边弄羊肉。
米凯拉在吃过一次明迪料理的火锅之后,就喜欢上了。
但是火锅也不能天天吃啊,容易上火不说,还容易腻。
所以墨非和明迪推荐给了米凯拉一项新的美食——涮羊肉。
墨非拿出冻硬的羊肉,把冻肉进一步剥除肉头、边角、脆骨、云皮、筋膜等,再将羊肉切成大薄片,码在盆里待用。
一片片的羊肉在墨非的刀下快速分割开,薄的都足以看清楚里面的纹理。
明迪在涮肉的锅里加入吊好的高汤,然后搅拌了芝麻酱,放了大葱、姜片等调料,加了虾仁,弄了一个羊肉清汤锅。
最后放在电磁锅上面,等待煮沸。
墨非再手把手的教米凯拉弄油碗。
米凯拉照着墨非的样子依样画葫芦,将酱油、卤虾油、芝麻酱、辣椒油等分别放在小碗内,腐**、韭菜花放在小碟内。
待锅内汤烧开时,用筷子夹着羊肉在锅内烫
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