茶叶千姿百态，各有优势，前世赵秦氏找人教了傅明娴学过不少的手艺，还是茶道最得傅明娴的喜欢。

    傅明娴一愣，她看得入神了，竟然把杜嬷嬷在一旁忘记了。

    “虽然说茶叶的种类只能靠自己的去记，可是却并非没有规矩可寻的。”傅明娴心思一转，从茶罐中拾起一片茶叶到杜嬷嬷的面前，“就拿铁观音来说。”

    “铁观音属于乌龙茶，是半发酵茶，色泽庆贺如铁，故又名青茶，典型的乌龙茶的液体中间大多呈绿色，边缘呈红色，汤色清澈金黄，有天然花香。”

    傅明娴微微笑道，“产地FJ安溪，茶叶沉重如铁形美如观音，色泽砂绿，光润具有天然兰香。”

    “若是泡入水中，汤色清澈金黄，味醇厚甜美，入口微苦，立即转甜，耐冲泡。”

    “大红袍，冻顶乌龙等乌龙茶虽不至于和铁观音样貌特征完全相同，却也是有相似点的，只要将茶叶分门别类，便能记得更快一些。”

    “叫嬷嬷见笑了！”

    杜嬷嬷的看向傅明娴的眼中却是带着惊喜的，“你竟能在如此短的时间将茶叶领悟的这般透彻。”

    “小姐心思通透，看来是老奴多虑了。”杜嬷嬷微微颔首，“看
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