饺子没包呢！

    虾饺跟鲍鱼粥倒是已经好了，也让他们大开眼界。但是鲅鱼饺子的馅儿只能白烟来调，李强剁馅并不快，所以才拖到这个时候才包饺子。

    “嫂子，调馅吧！”李强放下刀子，把鱼肉馅放进了一个大盆子里，虽然刚才他没有动手做菜，但是也一直听着他们是怎么做的。李强只是感叹，嫂子这个人也心太好了，这要是把这些菜谱卖给大酒店，嫂子绝对能大发一笔。可她就这样告诉了我们，这一份恩情，他们得记在心里才可以。

    做菜这种东西，有时候学会一道菜，就学会了很多道菜，根本就是一通百通的事情。

    嫂子如此不藏私的教给他们这些，他们每一个人都非常的兴奋。

    这里面，薛刚的感受最深，他本来就是有等级的厨师，现在让白烟这么一点拨，薛刚相信，他再去参加等级升级考试，是一定会通过的。

    “调馅啊……”白烟洗干净了手，走到了那个大盆跟前，笑道：“你们看见了，这鱼肉糜在盆子里，我们加一点点的鸡精，泡好的花椒水跟姜水，一边搅动一边加水。要记得，要一直顺着一个方向搅拌，水呢，要一点一点的加，一般能加入的水多少呢？将鱼肉糜搅拌到将筷子插到里面能立着就好了。”
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