进行发酵。

    刚刚进到里面，他就开始闻到一股非常香醇的味道。

    这种味道，看起来和其他葡萄酒没有什么不同，但是，叶秋知道，闻到这样的味道，说明这种秘方酿造的葡萄酒，应该算是成功了一大半。

    当然，也并不算是发酵的时间越长越好，而是有一个时间段在里面的，所以这一点上要特别注意。

    从机器采摘葡萄，再到挑选葡萄，然后开始破皮等程序进行，一直到现在进行发酵，前后时间还不到半个月时间，时间还是非常短。

    而且，第一次发酵完后，还要进行第二次的发酵，到时把全部杂质除掉，过滤成外面市场上那些葡萄酒，才算是真正的成功。

    因为都是手工的，相比起那些机器酿造，肯定要麻烦许多。

    叶秋从酿酒厂出来，他准备在第一次发酵完的时候，应该回金陵了，不可能再继续等下去。

    而且，这次过来，也算是有意外的收获。

    出到外面的时候，叶秋看向欧仁管家说道：“第一次发酵到现在算是非常完美，接下来，继续按照秘方的程序进行，我可能再过一些时间回国。”

    “叶少，那么快啊？”

    “酿造葡萄酒急不了
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