让店里许多彼此不认识的生人都有了可以一聊的话题。
    那么通过抽喜签儿，分奖品，日后若彼此再相见也就成了熟识的酒友。
    想想看，店里的酒客如果都成了能聊几句的熟人了。
    那喝酒的气氛自然也越来越活跃，越来越和睦，还能不吸引人继续来吗？
    买卖也就经久不衰了。
    就冲这个，洪衍武必须得承认。
    人气就等同于财气的道理算是让老爷子琢磨透了，这才是把“和”字给玩儿到极致呀。
    但且别忙，因为仅如此还不能概括全部，老爷子在经营方面还有其他的助兴手段呢。
    洪衍武越看，是越觉着心悦诚服。
    比如说，冬景天儿尽管还未到，大酒缸就已经烧起了煤球炉子，以便随时提供热水给大家温酒。
    热酒的温酒器别名叫“酒咕嘟”，常泡热水，酒杯一放在里面，顷刻便会酒香四溢。
    再配着后厨时不时映照出来的“炮羊肉”火光、以及飘出来的肉香、葱香，白腾腾雾气。
    这意境，这温度，这声响，这滋味儿，简直绝了。
    待在这样能看到，能听到，能闻到，能尝到，能感觉到的环境里，谁的酒兴和乐趣能不增长几分？
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