第七十九章 幸福烧烤
嫩,混着咸辣的甜浆在口中肆溢。
其中板筋是晴岚的最爱,烤出来的板筋非常有嚼劲,撒上厚厚的一层辣椒粉和孜然粒,立马儿能征服吃货们的口欲。
还有特别要推荐的是烤虾和烤青鱼(秋刀鱼的一种,比秋刀鱼略大),烤法也独具一格,除了正常的步骤之外,还要刷一道白醋。刚出炉的虾肉(鱼肉)外酥里嫩,吃起来有一股甜甜的味道。
如果不爱吃肉,蔬菜也是很不错的选择,尤其是烤茄子。
将整个茄子搁在烤架上温火焖烤,直到皮焦里软,这时候用小刀从茄身中间划开,将摊开的茄肉浇上炒香的蒜蓉和香辣酱,吃的时候还能看见冉冉升起的锅~气。
当然更多人喜欢吃肉,最赞的便是他家的草原羊羔肉。
说起来也巧,今年初夏,拉其囿赶着羊群下南地来卖,走到济南府的时候,就只剩下十来头了。
草原的羊羔子不愁卖,他去年就应下了潘大舅,这次是来给老主顾送羊的。
谁知二人在济南府的集市上遇见了,自然俱是欢喜。潘大舅不但收下了拉其囿全部的羊,还让他趁着下雪前,继续往济南送羊来。
草原的羊羔肉比本地的黄羊肉嫩的多,如果提前预定,逢五逢十还能吃上他家特
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