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第二十三章 十五庙会

里全是小吃。几个孩子也饿了,一路边走边吃。

    当然,他们给自己是定了任务的,并非单纯地来庙会吃喝玩乐,还有为潘二娘开的食肆做市场调研的目的。

    “这肉火烧的皮儿也太厚了,而且一点也不酥!”丁希承苦着脸看着手里咬了一口的肉火烧。其实人家皮儿没多厚,就五毫米吧,可比起潘二娘的两毫米,挑嘴的丁大少爷很不满。

    “这蒸饺也太丑了!”潘二娘的蒸饺大小一致,个个九个褶子,跟晴岚的小手差不多大,像个胖胖的月牙,皮薄馅儿满,一嘶溜还有汤。

    “这馄炖一点味儿也没有!”李十三放下勺子,皱着眉头递给赵侍卫长,快帮爷打扫(吃)了!

    潘家的馄炖食材丰富,除了肉馅里要加鲜虾和马蹄莲增鲜以外,汤底儿特别讲究,必须是三年以上的老母鸡,放在砂锅里炖一上午,瓢了油,盛在煮好的馄炖碗里。浇上晒干的红辣椒用香油熬成辣椒油,配上一点sx老陈醋,加上腌好的香椿芽和切成菱形的鸡蛋皮,再撒上甜蒜和香菜末儿,才算一碗完整的馄炖。

    “我的天,这是包子么?第一口没吃到馅,第二口小爷就咬过啦?”

    丁希承一路边吃边抱怨,把几个孩子逗得笑不可抑。


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