潘氏，心疼自己。

    五月将至，但潍县城的端午节气氛并不明显，连着卖粽子的人也极少。晴岚爱吃枣粽子，整天撺掇着潘二娘包。潘二娘不耐烦一个一个的包，为了哄她闺女，允诺蒸一个大大的粽子，还给起了个好听的名，叫“千层糕”。说是千层糕，实际里外里只有七层，用笼布把泡好的糯米和大枣一层米一层枣的码好，压紧实，上屉锅蒸，大概要蒸五六个时辰。

    潘二娘不敢在家里蒸（怕舒老太太絮叨她浪费），悄悄拿到酒楼给白案特配的小厨房里蒸，午休也没回家，窝在炉子旁边等。

    周掌柜向来是个有追求的老饕，循着红枣糯米的香味，迈进了小厨房。

    因为是给孩子吃，潘二娘细心的剥了枣核，怕糕芯的米夹生，正在添水。

    “这是什么味儿？”周掌柜走到潘二娘身后，笑眯眯的问。

    潘二娘被突然冒出来的周掌柜吓了一跳，咽了口唾沫，擦着汗道：“千层糕。”这名是潘二娘随便叫的，为了敷衍她闺女（娘啊你终于承认了你就是懒嘛）起的。

    周掌柜以为是枣子加面做的糕，兴致怏怏的走了。

    因这糕要冷着吃，所以蒸好后要把它放凉，吃起来才会又粘又糯。第二天早晨，潘二
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