凤爪’、‘夫妻肺片’、‘口水鸡’、‘椒盐花生’等，全是一些下酒的好菜。
    “韩师叔，我的‘青椒肉丝’炒好了，您尝尝吧。”
    “嗯，不错！”韩少白吸了吸鼻子，又用筷子在盘中翻了下：“盘底没有多余的明油，肉丝和青椒丝火候正好，足见其功底！”
    说完，韩少白夹起一筷子送入嘴中，轻轻咀嚼：“青椒经过事先的煸炒，辣感间又有回甘微甜的内敛，丰富了味觉上的层次，却有没有夺过肉丝的鲜嫩，真好！真好！”
    “少说话，多吃菜！”看到韩少白在那喋喋不休，不语笑骂一声：“我的徒弟什么水平，你不早就知道了么？”
    “师叔，你的这道‘干笋牛肉’也不错啊！”刘芒夹一大块牛肉，咬了一口，赞道。
    烧好的牛肉肉质紧致，带着干笋的清香，轻轻咀嚼，非但没有‘柴’的口感，反而越嚼越香，在唇齿间释放出浓郁的麻辣香气。
    “韩老头，芒哥儿的菜比你炒的好吃啊！”悟静夹了一大筷子‘青椒肉丝’塞入嘴巴，嚼了几下，立刻两眼放光。
    “你这瓜货！”韩少白气得吹胡子瞪眼：“吃了老子那么多好东西，都给我吐出来！”
    “切！”悟静捧着饭碗转过身：“你在俺这
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