了。”刘芒将灶台上的火焰开关扭到一个刻度，解下腰间的围裙。
    “杰巴应该快到了，我去接他。”林萧看了下时间，回道。
    “行，你去接吧，我让厨房准备几个菜。”
    和林萧一起走出小厨房，刘芒来到楼上楼的大厨房中。
    此时正是中午，厨房中热火朝天，锅碗瓢盆的碰撞声响成一片。
    “刘芒师傅。”看到刘芒，不少厨师打招呼道。
    楼上楼的生意越来越好了，每天都是爆满，要想在这吃上一顿饭，得提前好几天预定才有位子，根本不用担心客源。
    “单师傅。”刘芒走到正趴在一张桌子上翻看菜谱的单简面前。
    “主厨。”看到刘芒，单简站起身来。
    “看什么呢？”
    “随园食单。”单简将手里的书晃了晃：“刘芒师傅，有个问题早想问你了。”
    “嗯，你说。”
    “最近我在复制一些传统名菜，可有一道菜总是做不好。”
    “哪道菜？”
    “是‘虾子柚皮’，做法我从一些菜谱上找到了，可做出的味道总感觉不对，这是怎么回事？你知道吗？”
    “哦，这道菜我刚好知道。”刘芒拉过一把椅子坐下：
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