第六百一十三章 荔茸香酥鸭(下)
酥一样!”刘畅想了一下,才想出一个贴切的形容词。
龙须酥又名银丝糖,是陕地的一道特色小吃,它的特点为入口即化,甚至用手捏起来都有可能破碎。
刘畅用勺子和筷子配合,舀起盘中的一块香酥鸭,张开嘴轻轻一咬。
刹那间,酥脆的芋蓉在口中碎裂,芋蓉粉而细腻,香气十足,而鸭肉的香嫩在细细咀嚼后才慢慢呈现,尤其那独特的油香,与芋头的滋味更是天作之合,结合得天衣无缝。
“好吃!真好吃!”刘畅舔着嘴唇,将唇边沾着的芋蓉碎屑舔入口中,连声赞叹起来。
“老板,我现在才尝出来,原来这鸭肉上面的一层是芋头泥啊!”翠妞儿是直接用手抓取鸭块的,她不顾形象的吸吮着自己的手指,一脸陶醉。
【叮~悬赏任务完成!奖励情绪值50000,兑换值300,圣厨之心感悟点200。当前进度6765/10000】
听到脑海中厨神空间的提示音,刘芒满意的点点头,返回后厨,从漏勺里捏起一块自己特意留下品尝的香酥鸭送入嘴中。
“嗯……芋泥的口感非常酥松,鸭肉经过卤制再炸后又十分绵软,让这道菜充满了层次感,而陈皮的味道在口腔中造成了回甘,更是给这道菜增
<本章未完请点击"下一页"继续观看!>