过谭剩儿手里的菜刀，把母鸡的脖子扭了过来。
    一刀割下，鲜血从母鸡的脖颈处流出，滴落到谭剩儿手中的碗里。
    等血流尽后，刘芒将鸡放入一个木桶，接过谭剩儿手里的碗，走进厨房。
    “老板，鸡杀好了？”正在灶下烧水的老太太问道。
    “嗯，杀了，我先把鸡血处理一下，等会再拔毛。”
    刘芒取过灶台上的盐，放了一点在鸡血中，然后用筷子搅拌均匀。
    放入盐的作用是能让鸡血的口感更嫩，也能更快的凝结。
    “奶奶，您休息吧，我来就行了。”刘芒在厨房里查看了一下，接过老太太手里烧火用的火钳。
    “好！那今天我来当回甩手掌柜。”老太太见推辞不过，笑道。
    “叔叔，我来帮你烧火吧。”谭剩儿走进厨房。
    “好的，你烧火，我来准备做菜。”刘芒将火钳递给谭剩儿。
    谭剩儿接过火钳，往灶膛里加了两根柴火。
    刘芒揭开锅，拿过一个大瓢把锅中烧的开水舀到一个桶里，又添了几瓢冷水下去。
    “火不要停哦，开水我一会还要用的。”刘芒吩咐一声，提着开水走出厨房，倒入到放着母鸡的那个桶里，开始拔起毛来。
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