更何况，还要符合当下的氛围。若是在这赏花宴上做一道水煮鱼出来，虽是美味好吃，却实在不符合主题，也是不妙。

    却是这水晶糕，既简单易做，用当下所有的食材就能做出来，更是精美剔透，从卖相上就可以震慑住一片人。

    更妙的是，其竟暗合长公主诗会给出的主题，水晶糕，精莹剔透，外表酷似水滴。

    如此一来也不会让人觉得自己是因着要逃避作诗才去做菜，并不牵强，反而很是顺理成章。

    这水晶糕做法简单。乃是用糯米制成。

    将糯米洗净，用凉水浸泡，连米带水一个用石墨磨成稀糊状，装入布袋吊干水分，然后把糯米面倒在屉布上，用旺火蒸半个小时取出。

    再将糯米放在案板上，加入桂花糖，垫着屉布反复按揉，直待糖全部融化揉匀，放凉再切成想自己想要的形状即可。

    其实相比这水晶糕，唐菲心中还有一个更好的选择。

    就是我们现代所吃的果冻。

    果冻相比于水晶糕来说，更为晶莹，也更加漂亮，只是果冻里有一份材料叫做鱼胶粉，却是在古代制作不出的，更是没有什么东四可以替代。
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