也就是小米，又称谷子，为五谷之首，好的粟叫做粱之精品又叫黄粱。

    黍是大黄黏米，仅次于粟，又称里栗，是脱粒的黍。

    麦是指大麦。菽，是豆类，在这个时候，主要是黄豆和黑豆，大云国还没有豆腐这个伟大的发明，所以菽，通常都多是贫苦人家的百姓吃多的东西。

    大云国南方有稻，这个时候的稻多是指糯米，也有如同现代我们所吃的普通大米，这里叫碧梗米，属于珍贵的细粮，大多只有贵族等一些大富之家才能在平时食用。

    大云国的麦子多是大麦，因为其工具的发达程度，所出的精致面粉产量并不高，也只有贵族才能食用，贫苦百姓通常只是将其直接煮熟，就带壳吃下。

    而在贵族中面粉其主要食用方式就是做成面条煮着吃，或者是做成干饼。

    因为这个时候大云国还没有掌握发酵面粉这项工艺，所以也就没有发明馒头。

    所以此时大云国的主要干粮就是这种用火烤成的干饼。
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