151章 冬至2
。
当然,这样的氛围,自然少不了来点酒助助兴。
在大夏国传统习俗中,这冬至夜饭时若喝酒,就应该喝冬酿酒。
这种酒,是专门为冬至这夜酿制的。
取春天被雪压过的梅花,放在蒸笼里蒸成花露,再和蒸煮过后的糯米一起拌入酒曲,不停搅拌。等酒发酵之后,就用黄泥将酿酒的大瓮封住,埋在梅花树下。等到冬至那日,便可将埋在梅树下的大瓮挖出来。
这种冬酿酒度数并不高,就是女儿家都能喝上三四杯。
而且,这冬酿酒除了直接喝,还可以兑了水过后,将包好的汤圆放进里头煮成酒酿丸子。
这种酒酿丸子和茉儿前世吃的味道有些不同,吃进口里,多了一股梅花的香味。
“咦。”太老夫人用汤匙舀了一个汤圆放进嘴里,突然一惊。“这个汤圆馅不是芝麻味的,是玫瑰露的味道!”
“祖母,我的是花生馅做的。”玄临这时也惊诧道。
凤临温和一笑,“我吃的这个馅是红薯做的。”
看着大家惊诧的模样,瞿天麟不由得笑着道:“茉儿觉得咱们每年都吃芝麻馅的汤圆太单调了,她便想着给大家做了五种馅料的汤圆。”
玄临的性子是这屋
<本章未完请点击"下一页"继续观看!>