直至涌沸如腾波鼓浪，水气全消，方是纯熟。如气浮一缕、二缕、三缕、四缕、缕乱不分，氤氲乱绕，皆为萌汤。至气直冲贯，方是纯熟。”
    苗橙煎水的时候，会去看水的沸腾的样子，和去听水的沸腾的声音。等到她说到“气直冲贯、方是纯熟”的时候，水已经被煎到极致，便灭了火，将壶取下。
    “师父的茶是嫩茶，不能用刚煮沸的水直接泡，要静凉一下。”
    在等水凉的过程中，用茶匙倒取茶叶。
    “茶叶的份量要与茶壶的大小相宜，一克茶叶，五十毫升水。”
    待水凉好，便拿起来，倒进壶中：“八十度，七分满。”
    倒完水，擎壶，下倾上提三次，表敬意，也可使茶水尽量翻动，浓度均匀。这三下，俗称“凤凰三点头”。将壶放在茶盘上，坐好。
    “静等四分钟。”
    四分钟后，用特意的茶杯，给几人分别注上茶。
    茶香扑鼻。
    茶汤清靓。
    再看陈晴朗之前泡的茶，虽然让爱茶的人喝了，也会由衷的夸上一句好茶，但那全是茶叶的功劳，而且茶叶的十分功，还被陈晴朗粗暴的干掉了七分。而苗橙则是锦上添花，十分功变十五分功，把好茶的好，彻底的展现出
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