意大利饮食烹调崇尚简单、自然、质朴，地方菜按烹调方式不同而分成四个派系；北意大利菜系、中意大利菜系、南意大利菜系和小岛菜系。一般而言，北意大利菜与法国菜相近，多用乳酪、鲜奶。南意大利则大多用番茄、橄榄油。
    德国是一个“大块吃肉，大口喝酒”的民族，人均每年的猪肉消耗量为65公斤，居世界首位；啤酒遍布任何场合，也正因为他们爱喝又能喝啤酒，德国的啤酒品牌数不胜数。
    由于偏好猪肉，大部分有名的德国菜都是猪肉制品。德国的食品最有名的是红肠、香肠及火腿。他们制造的香肠种类起码有1500种以上，并且都是猪肉制品。德国的国菜就是在酸卷心菜上铺满各式香肠及火腿；有时用一整只猪后腿代替香肠和火腿，那烧得熟烂的一整只猪腿，德国人可以面不改色地一人干掉它。
    法国菜他们昨天晚上已经尝过了，午餐李寒选择了德国菜，准备晚上再尝尝意大利菜。按莉迪亚的介绍，德国人的饮食习惯应该跟篁国北方人差不多，都是爱吃肉能喝酒的。
    他是做不到自己一个人干掉一整只猪腿的，倒是尝了一下国菜，德国的香肠和火腿都相当不错，就是份量实在大了些。李寒没有心理准备，像昨天一样要了全套，结果吃到第五道
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