责备餐，另外一个负责其他所有事务。

    云落和安初遇来看看负责其他所有事务的服务生都要做些什么吧。首先点好餐后他会来收走一半的小票，然后递上一壶冰水，如果点的餐里有沙拉、温泉蛋、生鸡蛋一类的，也属于他的工作范畴，都放在图中的橱子里，他会先递过来。

    接着如果这时候有人吃完了，他需要马上去收拾，然后把碗拿到后厨去，洗碗是洗碗机的工作，再来。如果这时候还没有菜需要端上来，他会出来看一下是否需要再多准备几份沙拉备用了。当然，把菜端给客人也是他的活。所以，整个格局设计成U字型。

    方便服务生度快速完成工作云落觉得是堪称完美的。家属点的是什么？不知道。看图点的。云落点的是牛烧肉定食，主菜配米饭配味增汤以及沙拉。离开大阪，饮食都变得清淡了，很合胃口，而且借由云落吃的这份顺便分享一下日本人很推崇的一个健康饮食习惯。

    在吃正餐之前先吃蔬菜沙拉。如果有配白萝卜泥，这个也是在正餐之前吃的，这样做的好处据说是可以使血糖升高的速度放缓。在日本，云落每顿饭都能自觉自愿吃下这么一大碗，日本米最大的特点就是热的好吃，凉的也好吃，云落觉得应该是米的功劳。

    
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