料新鲜加工精细烹调考究。滋味鲜美，花色繁多。选料是要求新鲜精细、且较广泛。蜗牛、马兰、百合等均可入菜。烹调加工时讲究急火速烹，以半熟鲜嫩为特色。如牛、羊肉只烹制五六成熟，烤鸭仅三四成熟即可食用。另外烹调时注重不同的菜肴用各种不同的酒来调味。法式名菜有：法式洋葱汤、法式焗蜗牛、鹅肝冻、红酒山鸡、巴黎龙虾、鸡肝、牛排等。另外法国的各式奶酪也享誉世界。

    苏轩点的是，红酒山鸡。

    至于白雪，吃西餐也不是特别的多，谈不上多喜欢，而是小女生，都不是太喜欢油辣的东西，所以点了一个美国菜式。

    美式菜是在英式菜的基础上发展起来的，所以继承了英式菜简单清单的习惯，美式菜咸中带甜。喜欢用水果和蔬菜做原料来烹制菜肴，如苹果、葡萄、梨、菠萝、桔子、芹菜、番茄、生菜、土豆等。

    美式菜主要有蛤蜊浓汤，丁香火腿、圣诞火鸡、苹果沙拉等、丁香火腿、圣诞火鸡、苹果沙拉等。

    白雪点的是蛤蜊浓汤。

    两个人一边吃一边聊天，整个过程很融洽，苏轩胃口大开，把所有的东西都吃了，而白雪也是如此。

    “老婆，你要觉得太累的话，那就别去上班了，回来
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