，评委占50%，总共八位评委。

    “比赛开始！”

    赛场立刻变得鸦雀无声，只听得到灶台燃气燃烧的声音，这是自由选题，四位厨师都想拿出看家本领，展现最好的厨艺，选择做的菜也各有不同。

    苏轩打定主意，干脆做一道军神交给自己的拿手好菜：果木碳炭烧鲈鱼。

    在冰柜里找到鲈鱼后，忙碌却又专注的姿态，苏轩做到了全然忘我的境界，根本无暇顾及旁边三位厨师在做什么菜。

    “香菜在哪里啊？”急忙寻找香菜、大蒜、葱姜和鱼腥草，还有朝天辣等等，辅料在短短一分钟时间内，苏轩都基本找齐了。

    炭火烤架就搭在旁边，苏轩将鱼反反复复洗了三遍，掏空鱼身，里面塞入了八角花椒等香料，穿上钢针放上烤架，动作迅速且娴熟。

    墙上的时钟滴答滴答的响着，时间快速流逝，用时28分20秒，苏轩率先举手，示意主持人自己菜品完成。

    “我做这道菜叫果木碳碳烤鲈鱼。”把菜名报给了主持人，苏轩接下来的举动让主持人看懵了。

    手掌一敲，刀架上的菜刀飞了起来，苏轩随手接住，直接切向烤架上香气扑鼻的烤鱼。

    “刀工这么厉害！？”
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